طریقه خشک کردن غنچه گل محمدی همیشه اردیبهشت که میشه منتظر و چشم به راه گل محمدی هستم. گلی خوشرنگ، معطر، پرخاصیت روش های خشک کردن گل سرخ (گل محمدی) در منزل 1. گل محمدی رو اول گلبرگ هاش رو میگیرم. داخل سینک رو پر آب میکنم و گلبرگ ها رو داخلش میریزم و یه ربع ساعت میذارم بمونه […]
زردچوبه و حیوانات خانگی مقدار مناسب زردچوبه برای پت: به راحتی می توانید پودر زردچوبه یا ریشه تازه رنده شده را در غذایی که به حیوان خانگی خود می دهید مخلوط کرد. این ادویه طعم کمی تلخ و تند دارد ، بنابراین حتما به مقدار مناسب از آن در غذایشان استفاده شود. مقدار مناسب زردچوبه […]
بهترین روش نگهداری پسته، خشک کردن آن است. البته پسته تازه را می توان در فریزر نیز نگهداری کرد ولی در حجم بالا بصرفه است که پسته را خشک کرده و از پسته خشک استفاده نمائید. پسته خشک نسبت به روش فریزری مدت زمان ماندگاری بیشتری دارد و هزینه نگهداری آن نیز بسیار کمتر است. […]
تشخیص گردوی تازه به نظر کاری تخصصی میآید؛ مخصوصا در بازار امروز که انواع گردوی ایرانی و خارجی و مخلوط را به اسم گردوی تازه ایرانی میفروشند. با این حال میتوان با چندتا آزمون تا حدودی از تازگی و ایرانی بودن گردو مطمئن شد و با خیال راحتتری به سراغ خرید گردو تازه رفت. تفاوت گردوی ایرانی […]
خواص زرشک کبد یکی از عضوهای مهم بدن بوده که مسئول سمزدایی و پاک کردن مواد مضر از بدن و تولید صفرا می باشد که باعث هضم چربی های حیاتی بدن شده و برای سلامت مفید است. زرشک باعث پاکسازی کبد شده و خون را سمزدایی میکند. همان طور که عنوان شد ماده اصلی موجود […]
آیا زعفران حساسیت زا است ؟ زعفران به خاطر خاصیت ها و ارزشی که دارد به نام طلای سرخ هم معروف است به طور کلی به تمام واکنش های سیستم دفاعی بدن در برابر مواد خارجی حساسیت می گویند این مواد می توانند به صورت خوراکی باشند یا گرده گل باشند. حساسیت در سطوح مختلفی […]
روش درست کردن خلال بادام شاید برایتان پیش آمده باشد که خلال بادام های آماده خریداری شده بدمزه و مانده باشند شما به راحتی می توانید در منزل خلال بادام و پرک بادام تهیه کنید و از تازگی آن خیالتان راحت باشد. طرز تهیه خلال بادام: برای طرز تهیه خلال بادام، بهتر است از بادام های تازه استفاده […]
تشخیص پسته خوب پسته یکی از آجیل های گران به حساب می آید و همین موضوع دلیل بسیار مهمی است که در خرید آن نهایت دقت را به کار گیریم تا در کنار صرف هزینه نسبتا بالا، از داشتن یک محصول با کیفیت محروم نشویم. برای خرید پسته باید به نکاتی که در این قسمت […]
زعفران پوشال چیست و چه مصارفی دارد؟ زعفران به دلیل سختی کاشت، برداشت و البته میزان باردهی اندک هر گل، بسیار گرانقیمت بوده و به همین دلیل نیز نام طلای سرخ را گرفته است. انواع و اقسام زعفران برداشت شده از مزارع به 4 دسته تقسیم میشوند که هر کدام مشخصات ظاهری و البته قیمت […]
تشخیص زعفران اصل مسلما زمانی که ما هزینه می کنیم تا زعفران تهیه کرده و از تمامی خواص آن بهره مند شویم، ترجیح می دهیم تا این زعفران، درجه یک باشد. با این حال، صنعت پردرآمد زعفران شرایط را به عرصه ای مناسب و سودآور برای متقلبین بدل کرده است. امروزه با وجود انواع روش […]