مطالب توسط aidin

۴ ادویه که سرعت ریکاوری شما را افزایش می‌دهند

بسیاری از نتایج و دستآوردهای ورزشی بعد از تمرین رخ می‌دهند زمانی که بدن در حال ریکاوری و هماهنگی با فشار مکانیکی است که روی بافت عضله وارد شده یا فشار متابولیسمی که سیستم قلبی و عروقی‌تان را تحت تأثیر قرار داده است. بدون ریکاوری لازم، بدن شما نمی‌تواند به نتایج مطلوب برسد. در ادامه […]

طرز تهیه پاستا کرم زعفرانی

پاستا یک اسم ایتالایی می باشد که برای این غذای فوق العاده لذیذ در نظر گرفته شده است که در انواع مختلف و طرز تهیه های دیگر قابل طبخ می باشد که به جرات می توان گفت که همه ی آن ها طعم های خاص و عالی خود را دارند. مواد اولیه : پیاز (ترجیحا قرمز)1 […]

طرز تهیه دمنوش هل و دارچین و زعفران

دمنوش هل و دارچین و زعفران ترکیبی برای درمان روماتیسم، تسکین درد‌های استخوانی، درمان آرتروز، از بین بردن پف چشم و افسردگی مورد استفاده قرار می گیرد. دارای طبع گرم است.خاصیت آرام بخش دارد.برای درمان سوء هاضمه، درد و نفخ معده و اسهال استفاده می شود.بهترین دارو برای درد های عضلانی و به عنوان تب […]

انواع هل اکبر

معروف‌ترین شرکت بسته‌بندی هل وارداتی به ایران را با نام هل اکبری می‌شناسیم  که نام تجاری «هل امپراطوری اکبر: هل سبز طبیعی هندی» به لاتین( emperor akbar)بر روی تمام انواع بسته‌بندی ‌های هل اکبری درج شده است. هل اکبر یکی از پرفروش‌ترین و بهترین ادویه‌هایی است که در عطاری‌ها برای مصارف مختلف خریداری می‌شود. این ادویه پرمصرف عطر خاصی دارد که باعث شده تا در انواع شیرینی‌جات، صنایع غذایی و … مورد استفاده قرار گیرد. هل اکبر بنفش هل اکبر بنفش بهترین و مرغوب‌ترین نوع از انواع هل اکبری است. رنگ دانه‌های هل اکبر بنفش به رنگ سبز پر رنگاست و درشت‌ترین، سالم‌ترین، یکنواخت‌ترین و پردانه‌ترین هل موجود به شمار می‌آید. به یاد داشته باشید که عطرهل مربوط به دانه‌های سیاه درون آن است و پوست گیاه به تنهایی عطر خاصی ندارد پس هر چه گیاه پردانه‌تر باشد عطرو طعم بیشتر و بهتری خواهد داشت. قیمت هل اکبر بنفش به دلیل زیبایی گیاه هل، بالا بودن کیفیت و بسته‌بندی بسیار شکیل و شیک آن، محصولی گران محسوب می‌شود  به همین خاطر بیشینه مصرف آن در موارد خرد و مصارف کافی‌شاپ‌ها برای تزیین شیرینی یا خوشبو کردن دمنوش‌ها است،  هل اکبر صورتی هل صورتی […]

اثر عصاره آبی زعفران و تمرین شنا در دیابت

 شيوع ديابت در سراسر دنيا روبه افزايش است. به علت آثار نامساعد داروهاي صنعتي نيازي آشکار به روش هاي درماني کم عارضه از قبيل استفاده از گياهان دارويي و فعاليت هاي ورزشي وجود دارد. هدف از تحقيق حاضر بررسي آثار تعاملي هيپوگلايسمي عصاره زعفران و تمرين شنا در موش هاي ديابتي شده با استروپتوزوتوسين بود. […]

کدام ادویه‌ها بیشتر در هند استفاده می‌شود؟

یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه در تهیه انواع غذاهای هندی، ادویه است. هندی‌ها ادویه‌های متنوعی دارند و از انواع گوناگونی ادویه برای تهیه غذاهای خود استفاده می‌کنند. می‌توان ۱۱ ادویه هندی را به عنوان رایج‌ترین ادویه‌های هندی در تهیه غذاهای این کشور معرفی کرد که در ادامه آن‌ها را نام می‌بریم: ۱. هل در آشپزی […]

بهترین بازارهای ادویه جهان

بازار های ادویه پنجره ای رو به تاریخ و فرهنگ هر محل هستند. می خواهیم بهترین بازارهای ادویه معروف جهان را به شما معرفی کنیم. بازار راهبا کریما، مراکش بازار راهبا کریما به میدان ادویه هم معروف است، در مراکش هر کس به دنبال طعم دهنده هایی خوشبو و معطر  است مسقیم به این محل […]

بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده ادویه

شاید بدانید که کشور هندوستان مرکز تولید ادویه در دنیا است و ادویه های هند بسیار معروف هستند. هندوستان به دلیل آب و هوا وخاکش مرکز بزرگ تولید و صادرات اکثر ادویه ها ازجمله زردچوبه، هل سبز، فلفل قرمز و.است. البته کشورهای آفریقایی هم تولید کننده بزرگ ادویه در جهان هستند. اهمیت صادرات ادویه در […]

چوب دارچین و انواع آن

چوب دارچین چوب دارچین یکی از ادویه‌های محبوب و خوش عطر در جهان است که در فرهنگ‌های مختلف در سراسر دنیا استفاده می‌شود. عطر و طعم خاص انواع دارچین به آشپزها این امکان را می‌دهد تا غذاهای مختلفی را با آن تهیه کنند. آنتی اکسیدان موجود در دارچین در درمان بیماری‌ها و مشکلات بسیاری مؤثر است. […]

خواص دارچین

دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماری های قلبی، کمک به بهداشت دهان، درمان سرماخوردگی و دندان درد و… از مزایای دارچین است. مزایای سلامتی دارچین: 1.کنترل قند خون: بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها […]