بایگانی ماه اکتبر, 2021

کاشت سیر به عنوان یکی از گیاهان بسیار پرمصرف با خواص درمانی و کاربرد خوراکی در سراسر جهان رواج دارد.

و امروزه حدود ۸۰% کل نیاز دنیا را چین تأمین می‌کند و صادرات آن بسیار فعال است.

پس از آن ایالت کالیفرنیا آمریکا در رتبه دوم قرار دارد.

قبل از بررسی نحوه کاشت سیر، نگهداری و برداشت کمی به معرفی این گیاه می‌پردازیم.

که در دیدگاه ما نسبت به نحوه کاشت و نگهداری آن مؤثر است.

گیاه سیر با نام علمی Allium sativum از تیره یا خانواده نرگسیان (Amaryllidaceae) و راسته مارچوبه سانان (Asparagales) که در انگلیسی به نام Garlic شناخته می‌شود.

Garlic از کلمه قدیمی انگلیسی garlēac به معنای gar (نیزه مانند و نوک تیز) و leed (تره فرنگی) گرفته شده است.

معرفی گیاه

گیاه سیر، یک گیاه علفی چند ساله و پیازدار محسوب می‌شود که در دو گونه بسیار مهم کشت می‌شود.

گونه اول Hardneck است که ساقه مرکزی کوتاه و چوبی دارد و دومین گونه یا واریته نیز Softneck است

که فاقد چنین ساقه مرکزی سخت و محکمی می‌باشد.

گونه اول بهتر است در مناطقی با زمستان‌هایسخت و با دمای پایین و گونه دوم بهتر است در مناطقی که زمستان‌های ملایم‌تری دارند کاشته شوند.

کاشت سیر گونه Hardneck منجر به تولید غده‌های پیازی شکل به رنگ صورتی و ارغوانی می‌شود.

که بوی تندتری هم دارند و گونه Softneck معمولا غده‌های پیازی آن کاملا سفید رنگ هستند.

پس از کاشت و رشد کافی، ارتفاع گیاه بسته به نوع گونه و محل کشت، به ۳۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر می‌رسد.

برگ‌ها نیز بلند و نواری به رنگ سبز تیره هستند.

گل‌های این گیاه نیز در تابستان ظاهر می‌شوند و بسته به نوع گونه رنگ متفاوتی دارد.

به قسمت متورم زیر زمینی گیاه سیر که ریشه‌های فرعی و مویی زیادی دارد، سوخ گفته می‌شود.

که از تعدادی سیرچه تشکیل شده است.

مراحل کاشت سیر

کاشت سیر و رشد ایده­‌آل آن در باغچه یا گلدان با خاک غنی و زهکشی خوب بسیار عالیست.

ضمن اینکه نیاز به نور مستقیم خورشید نیز دارد.

بهترین موقع برای کاشت سیر اواخر پاییز یا اوایل زمستاناست.

برای اینکه تا قبل از شروع سرمای شدید جوانه زنی انجام شود.

البته برخی گونه‌ها هم موقع بهار کاشته می‌شوند.

برای کاشت سیر در باغچه ابتدا به خوبی خاک حاوی کمپوست یا کود حاوی بقایای پوسیده گیاهی را مخلوط کنید.

و چنانچه خاک باغچه سنگین است کمی به آن شن اضافه کنید در غیر این صورت در گلدان بکارید.

کود را طبق دستور به مقدار لازم اضافه کنید.

سیرچه‌ها را جدا کنید و هر کدام را به فاصله ۱۵ سانتی‌متری از یکدیگر و در عمق ۲.۵ سانتی‌متری خاک بکارید.

به نحوی که نوک آن‌ها به سمت بالا باشد.

ردیف‌های کاشت سیر هم باید ۳۰ سانتی‌متر از هم فاصله داشته باشند.

سپس به خاک آب بدهید و روی آن‌ها را با ظرف شیشه‌ای یا محفظه خاص بپوشانید.

تا پرنده‌ها، دانه‌های سیر را از خاک بیرون نیاورند.

اگر قصد دارید در گلدان بکارید، عمق گلدان باید ۲۰ سانتی‌متر و عرض آن ۳۰ سانتی‌متر باشد و زهکشی خوبی هم داشته باشد.

از کمپوست و کودهایی که به تدریج مواد مغذی خود را آزاد می‌کنند استفاده نمایید.

هر حبه سیر را با فاصله ۱۵ سانتی‌متری از یکدیگر و در عمق ۲.۵ سانتی‌متر با نوک به سمت بالا داخل خاک قرار دهید.

سپس به گیاه آب بدهیدتا خاک مرطوب باقی بماند و نور مستقیم خورشید را نیز به مدت ۶ ساعتدر روز فراهم کنید.

کاشت سیر در باغچه و گلدان امکان پذیر است

شرایط نگهداری سیر

پس از کاشت سیر در باغچه یا گلدان طبق دستورهایی که در مورد زمانبندی و نحوه کاشت و آبیاری و کوددهی، نوبت به نگهداری از این گیاه مقوی و درمانگر می‌رسد.

کاشت سیر اولین مرحله محسوب می‌شود.

و پس از آن باید فاکتورهای اکولوژیکی و مورد نیاز گیاه برای رشد ایده‌­آل و سالم را فراهم کنید.

که در ادامه به توضیح آن‌ها می‌پردازیم.

نور 

گیاه سیر برای اینکه رشد کافی و مناسبی داشته باشد باید نور کافی به میزان ۶ ساعتدر روز دریافت کند.

لذا چنانچه در داخل گلدان نگهداری می‌کنید جلوی پنجره‌های جنوبی قرار دهید.

و یا اگر نور کافی در فضای داخلی ندارید با چراغ‌های رشد گیاه از نوع LED این میزان نور را تأمین کنید.

آبیاری 

برای آبیاری پس از کاشت سیر باید دقت کنید.

چون آبیاری بیش از حد یا خیلی کم منجر به وارد شدن تنش و استرس به گیاه، تشکیل بخش‌های پیازی شکل ضعیف و مشکلات و بیماری‌های گوناگون و پوسیدگی ریشه می‌گردد.

اگر در منطقه بارانیزندگی می‌کنید معمولا نیاز به آبیاری گیاه سیر نخواهید داشت.

یا حداقل تا ۱ هفته بعد از بارندگی و حتی بیشتر نیاز به آبیاری نیست.

اگر خاک گلدان یا باغچه سنگین است، هر هفته یکبار در آب و هوای خنک و سرد یا ۲ تا ۴ بار در هفته در آب و هوای گرم باید آبیاری انجام دهید تا خاک مرطوب بماند.

در خاک‌های نرم و سبک دفعات آبیاری باید بیشتر باشد چون سرعت عبور آب و خشک شدن زودتر رخ می‌دهد.

حدود ۲ تا ۴ هفته قبل از برداشت آبیاری را به حداقل میزان ممکن برسانید و حتی بهتر است که کلا آبیاری را قطع کنید.

آبیاری پس از کاشت سیر بسته به نوع خاک و فصل رشد متفاوت است

رطوبت 

بهترین میزان رطوبت نسبی برای کاشت سیر، بین ۴۵ تا ۵۰% است.

اما توجه داشته باشید که تهویه هوا اگر خوب نباشد، باعث رشد قارچ و کپک خواهد شد.

معمولا زیرزمین خانه را برای کاشت سیر انتخاب نکنید.

چون با وجود داشتن دمای مناسب ولی رطوبت بالایی دارند که مورد نیاز گیاه نیست.

دما

سیر برای دو ماهه ابتدایی رشد خود نیاز به رنج دمایی بین ۰ تا ۱۰ درجه نیاز دارد تا ریشه‌ها به خوبی رشد کنند.

و بخش‌های پیازی شکل تشکیل شوند.

گرمای هوای تابستان روی بالغ شدن ساختار گیاه تأثیری ندارد.

با توجه به این نیاز دمایی توصیه می شود که گیاه سیر را در اواخر پاییز یا اوایل زمستانبکارید.

خاک

بهترین نوع خاک برای کاشت سیر و نگهداری از آن خاک لومی شنی و پس از آن خاک رسی می‌باشد.

در هر صورت خاک مورد نظر باید زهکشی خوبی داشته باشد و pH آن بین ۶.۵ تا ۷ قرار گیرد.

از نظر مواد مغذی نیز باید کاملا تأمین شود که در بخش کوددهی توضیح خواهیم داد.

اگر خاک شما از نوع خاک رسی سنگین باشد، ذرات رس به دور ساختار گیاه سیر می‌چسبند.

و برداشت آن را خیلی سخت می‌کنند.

ضمن اینکه بخش‌های پیازی شکل هم به خوبی رشد نخواهند کرد.

پس اگر خاک خیلی سنگینی دارید به آن مقداری شن اضافه کنید یا کاشت سیر را در گلدان انجام دهید.

کوددهی 

موقع کاشت سیر و پس از آن باید توجه داشته باشید که کودهای NPK که حاوی درصد بالاتری از نیتروژن هستند بهترین گزینه برای کوددهی این گیاه محسوب می‌شوند.

قبل از کاشت گیاه باید از کودهای حاوی فسفر، پتاسیم و سولفور استفاده شود.

۳/۱ کودهای حاوی درصد بالای نیتروژن نیز موقع کاشت و مابقی هم در فصل بهار که فصل رشد هستند استفاده می‌گردند.

بعد از اینکه در فصل بهار کود نیتروژن به گیاه دادید، تا زمان رشد قسمت میانی و سبز سیر، هر ۲ تا ۳ هفته یکبار باید کوددهی ادامه پیدا کند.

بیش از حد کود دادن باعث سوختن گیاه می شود یا در بهترین حالت به رشد رویشی آن اضافه می‌کند.

و بخش‌های خوراکی گیاه رشد چندانی نخواهند داشت.

ضمنا خاک‌های که حاوی مقدار زیادی ماده ارگانیک مثل کمپوست هستند برای گیاه سیر گزینه فوق العاده محسوب می‌شوند.

کود هم باید در فاصله حدود ۱۰ سانتی‌متری و در عمق ۲.۵ سانتی‌متری گیاه تزریق شود.

تعویض گلدان 

پس از کاشت سیر و در فصل رویشی، ساقه ضخیم سبز رنگی از مرکز گیاه شروع به رشد می‌کند.

که اگر آن را هرس نکنید در نهایت به گلدهی و تولید دانه یا بذر خواهد کرد.

اما معمولا توصیه می‌شود که این قسمت را از گیاه جدا کنید (از انتهایی ترین قسمت)

چرا که هم خاصیت خوراکی دارد و هم اینکه کل انرژی گیاه صرف بزرگتر کردن بخش پیازی شکل برای تولید سیرچه های بیشتر خواهد شد.

برداشت گیاه سیر

برداشت گیاه سیر بسته به زمان کاشت معمولا اواخر بهار تا اواسط تابستان متغیر است.

و معمولا بعد از گذشت مدت زمانی بین ۶ تا ۸ ماه بعد از کاشت سیر نوبت به برداشت می‌رسد.

اما برای اطمینان که مطمئن باشید در زمان درست اقدام به برداشت کرده‌اید به قسمت‌های سبز رنگ گیاه و ساقه مرکزی آن نگاه کنید.

زمانی که شروع به خشک شدن و پیچ و تاب خوردن و تغییر رنگ به سمت زرد یا قهوه‌ای می‌کند موقع برداشت فرا رسیده است.

البته باز هم توصیه می‌شود که یک یا دو عدد از گیاه سیر را دست بگیرید و به سمت بیرون بکشید.

اگر به سختی جدا می‌شوند و بخش‌های پیازی شکل هنوز به راحتی از بخش ساقه کنده نمی‌شوند،

یک یا دو هفته بعد برای برداشت محصول اقدام کنید.

پوست بخش‌های پیازی شکل گیاه سیر هم باید ضخیم، خشک و کاغذی شکل شده باشند.

اگر گیاه سیر را در مزرعه کشت داده اید باید بعد از برداشت به مدت ۳ تا ۴ هفته روبروی نور خورشید قرار دهید.

تا پوست خارجی گیاه کاملا حالت خشک و کاغذی پیدا کنند.

بزرگترین غده‌های پیازی را هم برای کاشت سیر در فصل بعدی نگه دارید.

بهترین زمان برداشت پس از کاشت سیر زمانی است که نشانه های آن را مشاهده کنید

مشکلات و بیماری های رایج در کاشت سیر

با اینکه کاشت سیر با هدف دفع آفات از سایر گیاهان نیز انجام می‌شود.

اما با این حال آفات و بیماری‌های مختلفی نیز گریبانگیر این گیاه خواهد شد.

که در ادامه به مهمترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

هیره یا Mite:

معمولا یکی از آفاتی که بر روی غده‌های پیازی شکل سیر دیده می‌شود.

هیره یا مایت است که باعث توقف رشد گیاه می‌شوند.

به همین دلیل در فصل‌های جدید باید کاملا خاک را بررسی کنید.

کرمبرگ ها یا Leaf Miner:

ابتدا تخم این آفت پس از کاشت سیر در بافت برگ گذاشته می‌شود.

که پس از رشد و بیرون آمدن از تخم درون برگ ساختارهای تونل مانند درست می‌کنند و برگ‌ها را از بین می‌برند.

این تخم‌ها از یک مگس سیاه یا زرد کوچک گذاشته می‌شوند.

برای کشتن آن‌ها نیز باید از آفت کش یا حشره کش قوی استفاده کرد.

نماتدهای Ditylenchus dipsaci:

به آنها کرم لوله‌ای ساقه و پیاز هم گفته می‌شود.

که داخل گیاه سیر تولید مثل می‌کنند و تمام بخش‌های گیاه را از بین می‌برند.

خبر بسیار بد این است که رشد آن‌ها تا چندین سال بدون علامت است و می‌توانند تا چندین سال درون خاک بدون آب زنده بمانند.

به همین دلیل موقع کاشت سیر باید سالم‌ترین نوع را انتخاب کنید و از آلوده نبودن خاک مطمئن شوید.

سفیدک کرکی یا دروغی (Downy mildew):

قسمت‌های کم رنگ یا لکه‌های باریک روی برگ و یا علائم رشد کپک خاکستری – بنفش، کم رنگ شدن برگ‌ها و سپس زرد شدن و نوک افتاده برگ‌ها از علائم آن است.

موارد دیگری مثل ویروس موزاییک سیر (GarMV)، پوسیدگی سفید در اثر قارچ White Rot و زنگ (Puccinia porri) و غیره نیز از دیگر بیماری‌ها و آفات گیاه سیر محسوب می‌شوند.

که باید بعد از کاشت سیر در صورت مشاهده علائم از آفت کش و قارچ کش‌های قوی استفاده نمود.

بعد از برداشت محصول و خشک کردن سپس سیر را به حالت پودر در می آورند که طعم و بو بی نظیری دارد و برای پخت بهتر و خوشمزه تر شدن غذا کافی است که فقط مقداری از پودر سیر را اضافه کنین

ما در گروه بازرگانی بانی فرآورده های وزرا علاوه بر فروش، به صورت رایگان به هموطنانمان در زمینه خرید زعفران و ادویه مشاوره می‌دهیم.

می‌ توانید با مراجعه به لینک و پرسیدن سوالتان یا تماس با شماره تلفن‌های درج شده در وبسایت،

از مشاوره رایگان افراد متخصص این حوزه بهره مند شوید

امیدواریم مطالب آموزنده بوده باشه برای شما دوستان عزیز گروه بازرگانی بانی فرآورده های وزرا علاوه بر فروش زعفران و خشکبار در زمینه ادویه هم آماده همکاری با شما عزیزان هست

اگر انتقاد یا پیشنهادی هم دارید خوشحال میشیم که نظراتتون رو بدونیم مرسی که تا اینجا همراهمون بودید با آرزوی سلامتی برای شما

 گروه بازرگانی بانی فرآورده های وزرا 

ماسک صورت با زردچوبه

یکی از کارهای ساده و کم‌هزینه‌ای که می‌توانید برای زیبایی صورت خود انجام دهید، استفاده از ماسک‌های صورت است.

با اینکه ماسک‌های آماده‌ی بسیاری در بازار وجود دارند اما ماسک‌های خانگی ارزان‌تر و فاقد مواد شیمیایی مضر هستند.

در تهیه‌ی ماسک‌های خانگی می‌توان از انواع میوه‌ها، گیاهان و حتی ادویه‌ها استفاده کرد.

یکی از ادویه‌های پرکاربرد و محبوبی که تقریبا همه‌ی ما از آن استفاده می‌کنیم، زردچوبه است.

شاید تعجب کنید اما این ادویه‌ی شگفت‌انگیز نه‌تنها در آشپزی به‌کار می‌رود، بلکه بسیاری از تولیدکنندگان لوازم آرایشی و بهداشتی نیز در محصولات‌شان از آن استفاده می‌کنند.

ما در اینجا دستور تهیه‌ی ماسک زردچوبه را برای‌تان شرح می‌دهیم.

این ماسک خانگی بسیار محبوب، سریع و ساده آماده می‌شود. مطمئن باشید با یک‌بار امتحان کردن ماسک زردچوبه به سراغ هیچ ماسک دیگری نخواهید رفت.

زردچوبه که به‌دلیل رنگ زرد متمایل به نارنجی‌اش به زعفران هندی معروف است، در طول تاریخ به‌عنوان یک چاشنی و همچنین برای رنگ کردن پارچه استفاده می‌شده است.

همچنین زردچوبه، خواص التیام‌دهندگی شگفت‌انگیزی هم برای داخل بدن و هم برای پوست‌تان دارد.

عروس‌های هندی سال‌هاست که برای پاکسازی و تمیزی بدن‌ و همچنین درخشنده و روشن کردن پوست خود قبل از مراسم عروسی از اسکراب‌های بدن و ماسک‌های صورت زردچوبه استفاده می‌کنند.

خواص ماسک زردچوبه برای سلامت و زیبایی پوست

چرا ماسک زردچوبه برای پوست مؤثر است؟

زردچوبه از ادویه‌های قدیمی جنوب هند است که کاربردهای فراوانی دارد.

از این ادویه برای افزودن طعم و رنگ به غذا استفاده می‌شود و از گیاهان دارویی و زیبایی هم به شمار می‌رود.

زردچوبه به‌دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان ها، التهاب پوست را کاهش می‌دهد و آسیب سلولی را کُند می‌کند رفع تیرگی دور چشم و پف صورت و زیر چشم

به‌علاوه می‌تواند به کاهش تجمع رنگ‌دانه‌ها کمک کند و از این طریق باعث یک‌نواخت و یک‌دستی پوست شود.

۲. خواص ضدباکتریایی

۳. درمان آکنه

زردچوبه می‌تواند جای جوش و آکنه را هم کاهش دهد و بافت پوست را بهبود داد.

۴. خواص آنتی‌اکسیدانی

این خاصیت زردچوبه می‌تواند از شکل‌گیری هایپرپیگمنتاسیون (hyperpigmentation یا لک‌های پوستی)، اسکار و جای زخم و سایر مشکلات پوستی بلندمدت جلوگیری کند.

۵. کاهش هایپرپیگمنتاسیون یا لکه‌های پوستی

هایپرپیگمنتاسیون یکی از موضوع‌های پژوهش درمورد استفاده موضعی از زردچوبه بوده است. هایپرپیگمنتاسیون یا لکه‌های پوستی بخش‌هایی از پوست هستند که تیره‌تر از بافت طبیعی اطراف خود هستند.

زردچوبه در کاهش لکه‌های پوستی مؤثر است و رنگ پوست را یکنواخت می‌کند. در یکی از پژوهش‌ها، استفاده از کرمی مبتنی بر زردچوبه در طول چهار هفته، هایپرپیگمنتاسیون را بیش از ۱۴ درصد کاهش داد.

۶. کاهش سوزش پوست

استفاده موضعی از زردچوبه، می‌تواند تحریک و سوزش پوست را کاهش دهد. در بعضی از پژوهش‌های مربوط به درمان سرطان سینه، تأثیر کورکومینوئیدها در تسکین سوزش و تحریک مشاهده شده است.

۷. درمان چین‌وچروک

پژوهش‌ها نشان داده‌اند که می‌توان از زردچوبه برای درمان خطوط ریز و چروک استفاده کرد. این خاصیت زردچوبه برای پوست، موجب بهبود ظاهر کلی بافت پوست می‌شود و بهبود بافت پوست هم موجب می‌شود تا چین‌وچروک‌های پوستی کمتر دیده شوند.

خطرات استفاده از زردچوبه

به‌گفته مرکز ملی پزشکی مکمل و جایگزین آمریکا (National Center for Complementary and Integrative Health) استفاده خوراکی یا موضعی زردچوبه به‌طورکلی ایمن و بی‌خطر است. البته گاهی مصرف مکمل‌های خوراکی موجب بروز عوارض جانبی دستگاه گوارشی مانند درد شکم می‌شود.

البته در استفاده از زردچوبه برایپوست هیچ عارضه جانبی مشاهده نشده است. با‌وجوداین، همیشه بهتر است که پیش از استفاده از هر ماده جدیدی روی پوست خود، ابتدا مقداری از آن را روی قسمتی از پوست امتحان کنید؛ زیرا حتی محصولات گیاهی مانند زردچوبه هم گاهی موجب بروز واکنش‌هایی در بعضی از افراد می‌شوند.

برای امتحان‌کردن زردچوبه، ابتدا ماسک زردچوبه خود را تهیه کنید و پیش از استفاده از آن روی پوست صورت، ابتدا مقدار کمی از آن را روی بازوی خود امتحان کنید:

• دست‌کم یک روز صبر کنید و اگر هیچ واکنشی مشاهده نکردید، تقریبا می‌توانید مطمئن باشید که استفاده از ماسک زردچوبه روی صورت شما هیچ خطری نخواهد داشت؛
• اگر هرگونه قرمزی، تورم یا خارشی را روی قسمت موردنظر مشاهده کردید، از ماسک زردچوبه استفاده نکنید.

در تهیه‌ ماسک زردچوبه خانگی، مشکلات و مسائلی هم وجود دارد که باید در نظر داشته باشیم:

• تهیه‌کردن ماسک زردچوبه، مانند تهیه هر ماسک دیگری، موجب کثیفی و شلختگی می‌شود و کار وقت‌گیری است؛
• زردچوبه می‌تواند موجب لکه‌شدن پوست و لباس‌هایتان شود؛ پس در زمان مخلوط‌کردن مواد موردنظر برای تهیه ماسک زردچوبه، باید خیلی دقت کنید تا پوست و لباس‌هایتان لکه‌دار نشوند.

نکات اولیه برای تهیه ماسک زردچوبه

از زردچوبه می‌توانیم در تهیه انواع ماسک‌های مختلف استفاده کنیم؛ ماسک‌هایی که هریک کاربرد و فوایدی دارند. در این قسمت، دستور تهیه ۸ ماسک زردچوبه مختلف برای ۸ کاربرد گوناگون را مشاهده می‌کنید.

۱. ماسک زردچوبه برای داشتن پوستی درخشان

مواد لازم

• نصف قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه؛
• نصف قاشق چای‌خوری سرکه سیب ارگانیک؛
• یک قاشق غذاخوری عسل ارگانیک، محلی و خام؛
• نصف قاشق چای‌خوری شیر یا ماست
• یک قطره اسانس طبیعی لیمو یا آب لیمو ترش تازه

---

روش تهیه و استفاده از این ماسک

1. اول دست‌ها و صورت‌تان را بشویید تا هرگونه آلودگی و آرایش پاک شود.
2. در یک کاسه یا شیشه‌ی کوچک، پودر زردچوبه را با عسل، سرکه‌‌ی سیب، شیر یا ماست و اسانس لیمو مخلوط کنید. سعی کنید غلظت آن در حدی باشد که به پوست‌تان بچسبد. مراقب باشید که آن را بیش‌از‌حد رقیق نکنید، چون ممکن است از روی صورت‌تان به پایین چکه کند.
3. ماسک را به‌دقت روی صورت‌تان بمالید و مراقب باشید که وارد چشم‌هایتان نشود.
4. اجازه دهید ماسک به‌مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی صورت‌تان بماند و سپس آن را با آب گرم بشویید.
5. اگر مقداری از ماسک باقی ماند، می‌توانید روی آن را بپوشانید و برای استفاده‌ی بعدی‌تان در یخچال قرار دهید.
6. برای رسیدن به بهترین نتیجه، دوبار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

این دستور برای یک تا دو بار استفاده، کافی است.

۲. استفاده از ماسک زردچوبه برای درخشان‌شدن پوست

مواد لازم

• ۲ قاشق غذاخوری آرد: می‌توانید از آرد معمولی، آرد برنج یا آرد جو استفاده کنید؛
• ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه؛
• ۳ قاشق غذاخوری شیر: برای درمان آکنه می‌توانید از ماست هم استفاده کنید.
• چند قطره عسل: از هر نوع عسلی که می‌توانید استفاده کنید، ولی عسل مانوکا برای آکنه بسیار مفید است.

روش تهیه و استفاده از این ماسک

• آرد، زردچوبه، عسل و شیر را مخلوط کنید و خمیر درست کنید؛
• لایه نازکی از خمیر به‌دست‌آمده را روی پوست بمالید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه روی پوست باقی بماند و خشک شود؛
• زیر دوش ماسک را بشویید و به‌آرامی پوست صورت را بمالید تا ماسک زردچوبه از روی صورت پاک شود؛
• سپس از مرطوب کننده استفاده کنید.

۳. ماسک زردچوبه آب‌رسان برای پوست‌های حساس

برای درست‌کردن ماسک صورت آب‌رسان، از خواص روشن‌کنندگی و درخشان‌کنندگی زردچوبه و لیمو استفاده کنید. شیر  و سایر آنتی‌اکسیدان‌های قوی را به ماسک اضافه می‌کند.

مواد لازم

• ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو؛
• ۳ قاشق غذاخوری شیر؛

• یک‌چهارم قاشق غذاخوری زردچوبه.

روش تهیه و استفاده از این ماسک

• مواد را به‌آرامی در کاسه‌ای باهم مخلوط کنید؛
• ترکیب به‌دست‌آمده را روی پوست بمالید و اجازه دهید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه باقی بماند و سپس آن را با آب بشویید.

---

۴. ماسک زردچوبه برای لایه‌برداری پوست

لایه‌برداری پوست یکی دیگر از فواید ماسک زردچوبه برای صورت است. بافت زردچوبه آن را به لایه‌برداری عالی تبدیل کرده است که تولید چربی پوست را تنظیم می‌کند. زردچوبه ماده‌ای عالی برای پوست‌های مستعد آکنه است.

مواد لازم

• نصف قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه؛
• ۳ قاشق چای‌خوری شیر بادام
• ۳ قاشق چای‌خوری جوش شیرین

روش تهیه و استفاده از این ماسک

تمام مواد را در کاسه‌ای کوچک باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. با دست‌های تمیز و با استفاده از نوک انگشتان، ماسک را روی پوست تمیز و مرطوب ماساژ دهید. ابتدا از چانه شروع کنید و با حرکات دورانی کوچک به‌سمت بالا حرکت کنید. پوست صورت را با آب بشویید و سپس از مرطوب‌کننده مناسبی استفاده کنید.

---

۵. ماسک زردچوبه برای سفت‌کردن و تسکین‌دادن پوست

زردچوبه التهاب و سوزش را تسکین می‌دهد و مواد آرام‌کننده و تسکین‌دهنده پوست مانند عسل خام و شیر نارگیل نیز در سفت‌شدن و روشن‌شدن پوست مؤثر هستند.

مواد لازم

• یک‌ونیم قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه؛
• ۱ قاشق چای‌خوری عسل ارگانیک خام؛
• ۱ قاشق غذاخوری شیر نارگیل.

روش تهیه و استفاده از این ماسک

زردچوبه، عسل و شیر نارگیل را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. ماسک تهیه‌شده باید به‌صورت خمیر نازکی روی پوست قرار بگیرد؛ بنابراین شیر را به‌تدریج اضافه کنید تا به غلظت موردنظر و مناسب برسید.

پیش از استفاده از ماسک، پوست صورت خود را بشویید تا آلودگی و آرایش آن پاک شود. ماسک را به‌طور یکنواخت روی تمام قسمت‌های صورت پخش کنید و توجه کنید که قسمت‌های ملتهب نیز با ماسک پوشانده شوند. اجازه دهید که ماسک ۲۰ دقیقه روی پوست بماند و سپس آن را با آب گرم آبکشی کنید. استفاده از این ماسک را تا زمان برطرف‌شدن التهاب ادامه دهید.

۶. ماسک زردچوبه و نخود

سه ماده موجود در این ماسک،همگی برای پوست تسکین‌دهنده و شفابخش هستند. وقتی زردچوبه را به این مواد اضافه می‌کنید، خواص ضدالتهابی و روشن‌کنندگی را هم به آن می‌افزایید.

مواد لازم

• ۲ قاشق غذاخوری (یا ۱۵ گرم) آردِ نخود؛
• یک‌دوم قاشق چای‌خوری شیر نارگیل شیرین‌نشده ارگانیک؛
• ۱ قاشق چای‌خوری آب خیار؛
• یک‌سوم قاشق چای‌خوری زردچوبه.

روش تهیه و استفاده از این ماسک

آرد، آب خیار، شیر نارگیل و زردچوبه را در کاسه‌ای کوچک باهم مخلوط کنید تا خمیری به دست بیاید. اگر خمیر به‌دست‌آمده غلظت کمی دارد، می‌توانید آرد بیشتری اضافه کنید. ماسک را به‌طور یکنواخت روی صورت خود بمالید. اجازه دهید که ۱۵ دقیقه روی پوست بماند، ولی نباید خشک شود. سپس ماسک را با آب گرم آبکشی کنید.

۷. ماسک زردچوبه برای درمان آکنه

زردچوبه و عسل که به‌طورطبیعی ضدعفونی‌کننده و ضدباکتری هستند، پوست ملتهب و آکنه را درمان می‌کنند.

مواد لازم

• یک‌دوم قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه؛
• ۱ قاشق غذاخوری عسل ارگانیک و خام (درصورت‌ امکان، عسل مانوکا)؛
• شیر
• سرکه ارگانیک

روش تهیه و استفاده از این ماسک

مقداری پنبه را به سرکه‌سیب آغشته کنید و روی پوست صورت بکشید. حدود ۵ دقیقه صبر کنید؛ سپس ماسک را روی صورت بمالید. پودر زردچوبه را با عسل ترکیب کنید. با دست‌های تمیز، ماسک را روی صورت بمالید. از مالیدن ماسک در اطراف چشم پرهیز کنید.

اجازه دهید ماسک ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی صورت بماند. سپس آن را با آب گرم بشویید. اگر پودر زردچوبه لکه‌های زردی روی پوست باقی گذاشته است، پنبه‌ای آغشته به شیر را روی قسمت‌های زردرنگ بکشید. از این ماسک دو بار در هفته استفاده کنید.

۸. ماسک زردچوبه و تخم‌مرغ برای لیفت صورت

مواد لازم

• مقدار کمی پودر زردچوبه؛
• ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون تصفیه‌ نشده و ارگانیک؛
• مقدار کمی پودر زردچوبه؛
• ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون تصفیه‌ نشده و ارگانیک

روش تهیه و استفاده از این ماسک

زرده تخم‌مرغ، زردچوبه و روغن را باهم مخلوط کنید تا خمیری به دست بیاید. خمیر به‌دست‌آمده را روی صورت بمالید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند تا خشک شود. سپس آن را با آب گرم بشویید.

---

مواد لازم

• ۱ قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه؛
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون.

روش تهیه و استفاده از این ماسک

زردچوبه و روغن زیتون را باهم ترکیب کنید و روی پوست سر بمالید. اجازه دهید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه روی پوست سر بماند. سپس سرتان را با شامپو بشویید.

---

آیا ماسک زردچوبه باعث ایجاد لکه روی صورت می‌شود؟

رنگ زرد زنده و پررنگ زردچوبه به‌دلیل آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در آن است. توجه داشته باشید که این رنگ زرد می‌تواند مدتی نسبتا طولانی روی پوست باقی بماند. گاهی زردچوبه موجب تغییر رنگ منافذ صورت می‌شود. به‌گفته دکتر گیتس، استفاده از زردچوبه در ماسک صورت می‌تواند پوست‌های روشن و رنگ‌پریده را لکه‌دار کند.

ابتدا می‌توانید ماسک زردچوبه را چند دقیقه روی قسمت داخلی بازوی خود امتحان کنید تا متوجه شوید که چه مدتی طول می‌کشد که پوست شما لکه‌دار شود. اگر پس از ۶۰ ثانیه متوجه هیچ تغییر رنگی نشدید، اجازه دهید که ۴ دقیقه دیگر نیز ماسک زردچوبه روی پوست شما باقی بماند. دوباره بررسی کنید و به‌تدریج این زمان را به ۱۰ دقیقه برسانید؛ ۱۰ دقیقه حداکثر زمان برای اغلب محصولات زیبایی و ماسک‌های خانگی است.

اگر از زردچوبه به‌صورت خوراکی در دزهای بالا استفاده کنید، ممکن است که از منافذ پوست به بیرون تراوش و لباس و پوست شما را زرد کند. البته این حالت بیشتر در دزهای بالاتر از ۲۰۰۰ میلی‌گرم در روز ایجاد می‌شود.

بهتر است که لایه نازکی از ماسک را روی پوست خود بمالید؛ چون هرچه لایه ماسک روی صورت ضخیم‌تر باشد، احتمال لکه‌دارشدن پوست هم بیشتر خواهد بود، به‌ویژه در گردن که پوست نازک‌تری دارد. گاهی دست‌ها هم لکه‌دار می‌شوند، البته معمولا این لکه‌ها به‌راحتی از بین می‌روند. برای ازبین‌بردن لکه‌های زردچوبه ایجادشده روی پوست، می‌توانید صورت خود را دوباره بشویید یا پوست صورت را با پنبه‌ای آغشته به شیر پاک کنید.

دست‌به‌کار شوید و ماسک زردچوبه را امتحان کنید!

در این مقاله، شما را با فواید ماسک زردچوبه آشنا کردیم. همچنین ۸ ماسک مختلف را معرفی کردیم که هریک برای درمان و بهبود مشکلی مناسب هستند. شما نیز بر اساس نیاز و ترجیح خود، می‌توانید یک یا چند مورد از این ماسک‌ها را در خانه تهیه و استفاده کنید.

البته برای مشاهده نتایج کامل استفاده از ماسک زردچوبه مانند سایر ماسک‌های مراقبت از پوست، باید صبور باشید و پس از چند بار استفاده انتظار معجزه نداشته باشید. بنابراین باید دست‌کم چند هفته از این ماسک استفاده کنید تا نتایج استفاده از آن را مشاهده کنید.

می‌توانید پیش از استفاده از ماسک زردچوبه و در مراحل مختلف پس از استفاده از آن، از صورت خود عکس بگیرید تا تغییرات ایجادشده در پوست خود را مشاهده کنید. اگر تمایل داشتید، در بخش دیدگاه نتایج مشاهده‌شده و تجربیات خود را با ما و سایر دوستانتان در میان بگذارید.

ما در گروه بازرگانی بانی فرآورده های وزرا علاوه بر فروش، به صورت رایگان به هموطنانمان در زمینه خرید زعفران و ادویه مشاوره می‌دهیم.

می‌ توانید با مراجعه به لینک و پرسیدن سوالتان یا تماس با شماره تلفن‌های درج شده در وبسایت،

از مشاوره رایگان افراد متخصص این حوزه بهره مند شوید

امیدواریم مطالب آموزنده بوده باشه برای شما دوستان عزیز گروه بازرگانی بانی فرآورده های وزرا علاوه بر فروش زعفران و خشکبار در زمینه ادویه هم آماده همکاری با شما عزیزان هست اگر انتقاد یا پیشنهادی هم دارید خوشحال میشیم که نظراتتون رو بدونیم مرسی که تا اینجا همراهمون بودید با آرزوی سلامتی برای شما

گروه بازرگانی بانی فرآورده های و