ادویه دیزی چیست؟
ادویه دیزی چیست؟
| مواد لازم | مقدار لازم |
|---|---|
| زردچوبه | 5 قاشق سوپ خوری |
| تخم گشنیز | 5 قاشق سوپ خوری کوبیده شده |
| برگ پیازچه خشک شده | 4 قاشق سوپ خوری |
| زیره سبز | 3 قاشق سوپ خوری |
| شنبلیله خشک | 3 قاشق سوپ خوری |
| فلفل سیاه | 2 قاشق سوپ خوری |
| زیره سیاه | 1 قاشق سوپ خوری |
| آرد گندم سبوس دار | 500 گرم |
| پیاز | 1 کیلو |
دستور تهیه ادویه آبگوشت
- درون ماهی تابه ای آرد گندم را بریزید
- و بر روی اجاق گاز بگذارید
- تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
- مقداری نمک به آرد گندم اضافه کنید
- آن را به خوبی با آرد گندم هم بزنید
- تا یکدست شوند.
- ماهی‌تابه را از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید
- تا سرد شود.
- ادویه ها را به خوبی پودر کنید
- داخل آرد و نمک بریزید.
- پیازها را پوست گرفته و بشویید
- با اندازه بزرگ چرخ کنید.
- پیازها را به ظرف آرد گندم اضافه کنید.
- خمیر را بر روی یک پارچه تمیز قرار دهید و تا خشک شود.
- خمیر را برای استفاده پودر کنید
- در هنگام پخت به آبگوشت اضافه کنید.
نکته مهم تهیه ادویه آبگوشت:
میزان زردچوبه برای تهیه ادویه آبگوشت باید طوری باشد که
خمیر به دست آمده رنگ طلایی به خود بگیرد.
- برای تهیه ادویه آبگوشت به روشی دیگر می توانید ادویه هایی مانند:
دانه فلفل سیاه 1 قاشق غذا خوری
زیره سبز 1/2 قاشق چای خوری
زیره سیاه 1 قاشق چای خوری
دانه گشنیز 1/2 قاشق غذا خوری
پودر لیمو عمانی نصف قاشق غذا خوری
پودر دارچین 1/4 قاشق غذا خوری
زردچوبه نصف قاشق غذا خوری
را پودر و با هم ترکیب کنید
و در یک شیشه دردار بریزید
و در جای خنک نگهداری کنید.
می توانید با مراجعه به لینک
و پرسیدن سوالتان
یا تماس با شماره تلفن‌های درج شده در وبسایت،
از مشاوره رایگان
افراد متخصص این حوزه بهره مند شوید
امیدواریم مطالب آموزنده بوده باشه برای شما دوستان عزیز
گروه بازرگانی بانی فرآورده های وزرا
علاوه بر فروش زعفران و خشکبار
در زمینه ادویه هم آماده همکاری با شما عزیزان هست
اگر انتقاد یا پیشنهادی هم دارید
خوشحال میشیم که نظراتتون رو بدونیم
مرسی که تا اینجا همراهمون بودید
با آرزوی سلامتی برای شما
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟نظری بدهید!