انواع نبات
انواع نبات که نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد.
طرز تهیه نبات :
برای تهیه نبات ابتدا شکر را در آب جوش حل می کنند تا محلول سیرشده درست شود.
سپس نخی در آب آویزان کرده و می گذراند تا خنک شود و بلور تشکیل شود.
انواع مختلف نبات
نبات انواع مختلفی دارد که در ادامه مطلب به آن می پردازیم:
شاخه نبات:
بلورهای نبات که به دور یک نخ تشکیل شده اند را شاخه نبات می گویند.

نبات چوبی:
بلورهای نبات به دور یک چوب تشکیل می شود.
نبات چوبی نسبت به نبات های نی دار پلاستیکی بهداشتی تر است زیرا چوب سه مرتبه جوشانده می شود و کاملاً بهداشتی است اما نی های پلاستیکی غیر بهداشتی و سرطان زا هستند.
نبات دندانه:
این نوع نبات قابلیت شکنندگی بسیار بالا دارند و در چای راحت حل شده و برای مصارف خانگی آسان و مناسب می باشد.
در هنگام مصرف این نوع نبات ، نیازی به شکستن آن، با شیء یا دست نیست و برای مصرف آماده می باشد.
نبات مخلوط:
این نوع نبات که در کف و جداره ی پاتیل ها به صورت تخته تشکیل می شود به دلیل شکل نامنظم آن بیشتر به صورت فله عرضه می گردد .
غلظت خیلی زیاد شیره در کف پاتیل ها باعث تخته شدن این نبات می شود.
پرده نبات:
این نبات از نظر کیفیت با دیگر نبات های شاخه و چوبی هیچ تفاوتی ندارد و نباتی است که روی پاتیل ها تشکیل شده و تنها تفاوتش با نبات های دیگر ترد و نازک بودن آن می باشد.

پودر نبات:
این نوع نبات از شکر درشت تر بوده و همان خرده های نبات است که قابلیت حل شدن بالایی دارد.
مطالب مرتبط:
تعقیب
[…] https://vozarasaffron.com/انواع-نبات/ […]
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟نظری بدهید!